ラ・マーレのコース料理

季節を感じる食材の濃厚スープ、地元漁港から届く新鮮な鮮魚など…旬の食材を一口サイズで楽しめる一皿。

旬の三浦・鎌倉産洋野菜をたっぷりと使った海と大地の恵みを楽しめる逸品。自社農園で育った無農薬ハーブを活かしたオイルが素材の味を引き立てます。

生うにをふんだんに使ったフランはなめらかな舌触りと、濃厚な味わいが魅力。ズワイガニの旨みが加わることで更に深みあるコクが生まれます。

ラ・マーレ屈指のスペシャリテ。長年お客様に愛され続ける伝統の一皿には、魚のうま味がたっぷり詰まっています。オマール海老、貝付き帆立貝、採れたて地魚など…豊かで豪華な海の幸の共演は海辺のレストランだからこそ！！

地元葉山で大切に育てられた葉山牛を、じっくり丁寧に焼き上げました。こく深い赤ワインソースが、とろけるような舌触りを美しく引き立てます。葉山でしか味わえない希少な食材で、唯一無二のおもてなしを！

ウエディングケーキ、その他2種類の季節感たっぷりのデザートを盛り合わせて。ふわふわのジェノワーズ生地に、特徴の異なる2種類の生クリームをブレンドしたこだわりのウエディングケーキは、おふたりのテーマに合わせてデザイン可能！季節のデザートもお好みを伺いながらアレンジさせて頂きます。